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Actualités ACTALIA

18-10-2017

Minimeau : Minimisation de la consommation d’eau dans les industries agroalimentaires

Le programme ANR Minimeau : Minimisation des consommations d’eau dans les industries agro-alimentaires par le développement d’une approche intégrée associant Empreinte Eau et Pinch massique, sera porté par AgroParisTech

Dans un contexte où les IAA consomment 400 millions m3 eau /an, l’objectif de Minimeau est de

  • réduire la consommation d’eau et les rejets d’effluents
  • diminuer l’impact sur la ressource Eau, et les impacts environnementaux  des IAA

Les objectifs sont donc de

  • Développer des outils d’aide à la décision
  •  Etudier les solutions technologiques de traitement
  •  Intégrer les contraintes environnementales

Dans ce projet, ACTALIA a notamment pour missions :

  • d’étudier les possibilités de recyclage des eaux issues du lait
  • construire un argumentaire multi-filières pour développer le recyclage de l’eau au sein des sites de transformation et lever certaines barrières réglementaires
  • tester les outils d’aide à la décision créés sur des cas d’étude issus du secteur laitier

Contact : Brice Bourbon