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ActualitésFilière viande

30-10-2017 Filière viande

Un test sanitaire rapide pour détecter la viande de porc

SwissDeCode dit avoir franchi une étape clé dans les tests ADN avec la commercialisation du premier test ADN portatif au monde, complètement réalisé sur site.

Ce test permet de confirmer l’intégrité de la chaîne d’approvisionnement en 30 minutes sans interruption des flux de travail existants.
Il permet ainsi, selon SwissDeCode, de réduire la durée des cycles de fabrication et de se libérer des frais de laboratoire avec une technologie révolutionnaire capable de détecter l’ADN ciblé à des concentrations de 0,01% sans passer par un laboratoire.
Le premier produit de SwissDeCode, à la pointe de la technologie DNAFoilTM, détecte ainsi l’ADN du porc sur place, en temps réel, pour valider la chaîne d’approvisionnement halal et kasher.

Lire la suite de l’article sur le site AgroMedia

Photo: Pixabay, le cas échéant