25-05-2020
ACTALIA sur le web
Sur les pages spécifiques de l’Analyse sensorielle http://www.actalia-degustation.fr/ Sur les pages spécifiques de Cecalait http://www.cecalait.fr/ Sur les pages spécifiques de...
Lire la suiteActualités ACTALIA
20-05-2020
Ateliers collaboratifs à distance
En cette période de crise sanitaire, ACTALIA Innovation vous propose des Ateliers collaboratifs à distance. Nous concevons et animons différents...
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15-05-2020
Formation EHEDG : Conception hygiénique des équipements agroalimentaires
Formation EHEDG - ACTALIA sur la conception hygiénique des équipements et les procédés pour l’industrie alimentaire 9-11 juin 2020
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11-05-2020
Lignes directrices d’aide à la bonne utilisation des outils de microbiologie prévisionnelle
Les exploitants de la filière alimentaire sont responsables de la sécurité des produits qu’ils mettent sur le marché. Ils doivent...
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07-05-2020
Lipides laitiers fonctionnels aux effets potentiellement bénéfiques pour la santé
Les scientifiques du projet ANR VALOBAB ont mis au point un procédé de concentration du babeurre pour produire un ingrédient...
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08-04-2020
L’appréciation quantitative de l’exposition (AQE) et / ou appréciation quantitative des risques (AQR)
Les exploitants des filières alimentaires sont responsables de la sécurité des produits qu’ils mettent sur le marché. Ils doivent prendre...
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