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ActualitésEmballage / Etiquetage

12-05-2020 Emballage / Etiquetage

Adaptation du Nutri-Score à 8 pays européens ?

En Europe, des discussions sont actuellement en cours pour harmoniser l’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages des aliments, tandis que certains pays ont adopté ou envisagent de mettre en œuvre le Nutri-Score.

Une  étude publiée en avril 2020 a  visé à évaluer l’applicabilité du Nutri-Score dans divers pays européens. Il s’agissait de savoir si le Nutri-Score était capable de discriminer la qualité nutritionnelle des aliments en  cohérence avec les recommandations alimentaires nationales.

Les bases de données de composition nutritionnelle de huit pays européens (Finlande, France, Norvège, Pologne, Portugal, Slovaquie, Suède et Suisse) ont été utilisées.

Lire

 

Dréano-Trécant, L.; Egnell, M.; Hercberg, S.; Galan, P.; Soudon, J.; Fialon, M.; Touvier, M.; Kesse-Guyot, E.; Julia, C. Performance of the Front-of-Pack Nutrition Label Nutri-Score to Discriminate the Nutritional Quality of Foods Products: A Comparative Study across 8 European Countries. Nutrients 2020, 12, 1303.

Photo: Pixabay, le cas échéant