01-07-2022
NumAlim, Nutri-Score, Eco Score, Planet Score
Dans le cadre des 4 saisons de l’innovation, Ile-de-France Terre de saveurs a organisé le mardi 31 mai 2022 de 9h à...
Lire la suiteActualités ACTALIA
14-06-2022
HowMEGA : étude de l’égouttage des gels laitiers acides et lactiques
La production de gels acides ou lactiques comprend les yaourts et lait fermentés, les fromages frais et les fromages affinés...
Lire la suite
25-05-2022
Catalogue des formations fromagères 2022-2023
Notre catalogue des formations fromagères 2022-2023 est paru. Ces formations sont au plus proche des producteurs avec 4 sites répartis...
Lire la suite
16-05-2022
IFS Food version 8 – Consultation publique
L’IFS est en route vers la version 8 de l’IFS Food. La révision de l’actuelle version 7 est devenue nécessaire...
Lire la suite
11-05-2022
Club Analyse du Cycle de Vie (ACV)
Le Pôle Aliments & Santé de La Rochelle a organisé jeudi 5 mai un « CLUB Analyse du Cycle de Vie...
Lire la suite
09-05-2022
Club AREA Normandie : conception hygiénique des équipements
Le prochain CLUB QUALITE de l’AREA Normandie, aur lieu le 19 mai 2022 à 14h30, en visio. Organisé en lien...
Lire la suite