Centre technique d'expertise agroalimentaire
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16-04-2015 Environnement & Développement durable | Réglementation | Restauration
Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire, le Premier ministre avait confié à Guillaume Garot une mission...
Lire la suite13-04-2015 Attitudes de consommation | Environnement & Développement durable
Dans le numéro 624 de sa publication Chiffres et statistiques d’avril 201513, le Commissariat général au développement durable publie les...
Lire la suite01-04-2015 Environnement & Développement durable | Nutrition-Santé | Réglementation
Le Conseil National de l’Alimentation (CNA), réuni en session plénière le 26 mars 2015, a adopté un nouvel Avis, n°74...
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10-03-2015 Environnement & Développement durable
Après les légumes mal foutus, d’autres « Gueules cassées » préparent leur entrée aux rayons laitier, charcutier et petit-déjeuner des supermarchés : camemberts au lait cru de...
Lire la suite26-02-2015 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable
La tomate est très appréciée des Européens, elle constitue la base de nombreuses recettes, qu’elle soit utilisée fraîche ou en...
Lire la suite20-02-2015 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable
L’équipe de projet sur les cycles de vie des matériaux et la stratégie pour les ressources (IWKS) de l’Institut Fraunhofer...
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