Centre technique d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
24-09-2015 Réglementation | Restauration
Six mois après l’entrée en vigueur du dispositif d’information relatif à la mention « fait maison », la DGCCRF a réalisé une...
Lire la suite22-09-2015 Emballage / Etiquetage | Réglementation
La loi n° 2012-1442 du 24 décembre 2012 visant à la suspension de la fabrication, de l’importation, de l’exportation et de...
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22-09-2015 Réglementation
Le Gouvernement français a décidé de demander à la Commission européenne l’exclusion du territoire national pour les 9 maïs OGM...
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17-09-2015 Additif | Filière boissons | Réglementation
La conformité de la composition des denrées et de leur présentation relève de la responsabilité conjointe des fournisseurs de colorants...
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10-09-2015 Filière viande | Qualité | Réglementation
A la suite de l’affaire dite « de la viande de cheval », la Commission européenne a déclenché en 2013...
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09-09-2015 Filière viande | Réglementation
En décembre 2013, la Commission européenne publiait une proposition de Directive relative au clonage des animaux des espèces bovine, porcine,...
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