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ActualitésMicrobiologie

16-09-2020 Microbiologie

Désinfection par plasma froid

Une équipe de recherche de l’Université Drexel développe un traitement de l’eau de lavage au plasma froid qui pourrait tuer les agents pathogènes dangereux. Ce traitement peut être utilisé avec des produits frais délicats sans effets néfastes sur la qualité,  à faible coût et sans produits chimiques ajoutés.

C’est une percée potentiellement énorme car les produits frais délicats, comme la laitue romaine, sont difficiles à nettoyer et peuvent contenir des agents pathogènes potentiellement dangereux.

 

Source : Blog d’Albert Amgar

Photo: Pixabay, le cas échéant