05-01-2021 Recherche et Développement
Formuler les aliments pour l’aquaculture sans protéines marines
Dans le cadre de l’initiative F3 Future of Fish Feed – qui a pour but d’éliminer les ingrédients marins des aliments pour poissons – des chercheurs ont réalisé des études pour examiner la possibilité d’éliminer les ingrédients marins des régimes alimentaires des bars. Les résultats ont été publiés dans l’International Journal of Fisheries and Aquatic Studies.
Les résultats de ces études démontrent clairement qu’il est possible d’enlever les ingrédients marins des régimes alimentaires des bars. Cela n’affecte pas la croissance des poissons, leur santé ou leur acceptation par les consommateurs. Il semble que ce ne sont pas les ingrédients alimentaires qui importent, mais l’équilibre des nutriments qui est de la plus grande importance.
Pour en savoir plus : Is removing marine ingredients from largemouth bass diets possible?