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Actualités Sécurité des aliments

16-04-2021 Sécurité des aliments

Les derniers chiffres sur la présence de pesticides dans les aliments

TRAITEMENT champ

Le dernier rapport sur les résidus de pesticides présents dans les aliments au sein de l’Union européenne est disponible. Celui-ci présente les niveaux de résidus que l’on trouve dans une sélection de produits de grande consommation dans l’UE.

Au total, 96 302 échantillons ont été analysés en 2019, dont 96,1 % se situaient dans les limites légales autorisées. En ce qui concerne le sous-groupe de 12 579 échantillons analysés dans le cadre du programme de contrôle coordonné par l’UE (EUCP), 98 % se situaient dans les limites légales.

Le programme EUCP a analysé des échantillons ayant fait l’objet d’une collecte aléatoire sur 12 produits alimentaires: pommes, choux pommés, laitues, pêches, épinards, fraises, tomates, grains d’avoine, grains d’orge, vin (rouge et blanc), lait de vache et graisse de porc. Parmi les échantillons analysés:

Voir l’article complet sur le site de l’EFSA

Photo: Pixabay, le cas échéant