11-12-2018 Sécurité des aliments
Une 2eme session pour le MOOC sur la « Qualité des aliments »
L’ACTIA met à nouveau en ligne son MOOC* sur la « Qualité des aliments » ouvert à toutes et à tous.
Après une première session à laquelle plus de 3000 personnes ont participé, l’ACTIA relance dès le 7 janvier 2019 une 2ème session qui se terminera en mars.
À travers ce MOOC de quatre semaines, illustré d’exemples concrets, l’ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire, vous propose d’appréhender les qualités microbiologique, nutritionnelle, sensorielle et environnementale d’un aliment et la manière dont elles interagissent.
Des experts d’ACTALIA Sensoriel et d’ACTALIA Sécurité des Aliments assurent une partie des cours proposés
*Un MOOC est une formation en ligne, gratuite et ouverte à tous. En seulement une heure par semaine, complétez
vos connaissances sur des sujets fondamentaux de l’agro-alimentaire afin de vous ouvrir à de nouvelles perspectives.