05-01-2018 Attitudes de consommation
Omnivores !
Interbev a publié un sondage réalisé auprès de 1 000 individus montre que 94 % des personnes interrogées se déclarent omnivores, 3 % végétariennes et 1 % végétaliennes.
91 % des répondants consommeraient de la viande au moins une fois par semaine ; le « goût », les « habitudes alimentaires » et les « bienfaits de la viande pour la santé » sont les explications les plus fréquemment avancées (respectivement à 72 %, 67 % et 54 %). Toutefois, des inflexions sont identifiées : 46 % ont diminué leur consommation et 89 % « pensent qu’il faut manger moins de viande mais de meilleure qualité ».
Lien vers les résultats du sondage
Source : Veille CEP