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ActualitésEnvironnement & Développement durable

15-10-2020 Environnement & Développement durable

Systèmes alimentaires durables

systeme alimentaire durable

La FAO et l’INRAE ont publié un manuel résultant de sept ans de recherche et d’actions collaboratives avec de nombreux innovateurs de plus de 20 pays en Afrique, en Asie, en Europe et en Amérique latine.

Les expériences et conseils ont été rassemblés dans un manuel de l’innovateur intitulé « Systèmes alimentaires durables ».

Ce manuel est organisé dans le format d’un « livre dont vous êtes le héros ». Chaque lecteur, seul ou dans un groupe, peut développer son propre parcours d’apprentissage et d’action selon ses intérêts. Les sujets abordés dans ce manuel se divisent en quatre catégories d’innovations : mobiliser les consommateurs, produire durablement, mettre les produits sur le marché et s’organiser équitablement.

En savoir plus sur le site de l’INRAE

Télécharger la version française du manuel

Photo: Pixabay, le cas échéant