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L’UE soutient un projet de production de lait fabriqué à partir de dioxyde de carbone et d’électricité

Un projet de quatre ans visant à développer des protéines de lactosérum à partir de CO2 et d’électricité a été...

04-09-2023

Nouvelle vidéo en ligne ! Nous sommes ravis de vous annoncer la sortie de notre dernière vidéo sur la présentation...

17-07-2023

Le 17 octobre 2023, à La Roche-sur-Foron (74), ACTALIA vous propose une formation approfondie d’une durée de 2 jours axée sur...

23-05-2023

Lors de la journée technique d’ACTALIA, la matinée a été consacrée à la technologie fromagère. Les 3 présentations on abordé...

Les perméats sont générés dans l’industrie laitière en tant que sous-produits de la production de produits à haute teneur en...

27-02-2023

ACTALIA a accompagné la filière de l’AOP Camembert de Normandie afin d’approfondir ses connaissances et mieux prendre en compte les enjeux...