Centre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
27-02-2023
ACTALIA a accompagné la filière de l’AOP Camembert de Normandie afin d’approfondir ses connaissances et mieux prendre en compte les enjeux...
Lire la suite
20-02-2023
La gestion des écosystèmes microbiens laitiers et fromagers participe largement à l’élaboration des caractéristiques organoleptiques finales des fromages, produits par...
Lire la suite
15-02-2023
ACTALIA Sensoriel se renouvelle… ▶ Un logo réactualisé pour se projeter dans l’avenir, en phase avec le dynamisme de notre...
Lire la suite
06-02-2023
Actalia Produits laitiers est partenaire la journée technique organisée par l’ENILIA-ENSMIC sur l’affinage des fromages. Elle aura lieu le vendredi...
Lire la suite
31-01-2023
La journée technique annuelle d’ACTALIA Produits laitiers, site de Surgères aura lieu le mercredi 3 mai au Centre de conférence...
Lire la suite
20-01-2023
DOCAMEX est une plateforme numérique créée depuis 2017 par un collectif composé de filières fromagères AOP-IGP (CNAOL), de chercheurs (INRAE,...
Lire la suite