29-08-2019
Maîtriser Listeria dans la filière des produits aquatiques
Le pôle Aquimer organise une journée technique sur la Maîtrise de Listeria dans la filière des produits aquatiques.
Lire la suiteActualités ACTALIA
28-08-2019
Missions qualité, hygiène et sécurité sanitaire : formations 2019
Le catalogue ACTALIA des formations concernant les missions Qualité, Hygiène et Sécurité sanitaire pour le 2nd semestre 2019 est paru.
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19-08-2019
Report du lait
Le projet REPLAIT, mené par l’équipe ACTALIA Produits Laitiers à Rennes s’intéresse au report du lait avant sa transformation fromagère.
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07-08-2019
Participation au Club des Bactéries Lactiques 2019, Caen 12-14 juin 2019
Sarah Chuzeville a participé à la co-animation d’un workshop spécifique sur les phages des bactéries lactiqueset a présenté les travaux réalisés en partenariat avec le CNIEL portant sur la caractérisation d’une partie de la Collection Interprofessionnelle de Microorganismes d’Intérêt Laitier (CIMIL, CNIEL)
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31-07-2019
Enquête de satisfaction
En vue d’améliorer nos prestations et de satisfaire vos attentes, notre laboratoire de microbiologie laitière met à votre disposition un...
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