Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
11-07-2019
L'étude Aquarel, menée par Actalia a répertorié les différentes pratiques de recyclage de l'eau issue de la déshydratation du lait dans l'industrie laitière. Elle montre que l'eau issue du lait peut être utilisée pour des usages bruts comme le nettoyage des extérieurs des camions ou des locaux
Lire la suite09-07-2019
Le réseau normand Sécurité Sanitaire et Aliments Durables vous invitent à participer gratuitement à un colloque le 8 novembre 2019 à Saint-Lô sur le thème «Les nouveaux outils de séquençage haut débit au service de la qualité sanitaire des aliments »
Lire la suite03-07-2019
Le Cniel et Actalia ont développé un outil d’aide à la définition des plans d’échantillonnage pour le contrôle microbiologique des poudres laitières.
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25-06-2019
Des lipides laitiers pourraient contribuer à diminuer le risque cardiovasculaire chez des populations à risque.
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12-06-2019
Le catalogue 2019-2020 des formations fromagères fermières est paru ! Retrouvez-le sur notre site au format pdf (onglet : Nos...
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11-06-2019
Nous avons le plaisir de vous inviter au colloque du RMT Actia Sensorialis « Satisfaire les besoins et attentes des consommateurs vis-à-vis de leur alimentation - Focus sur les seniors »,
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