30-12-2015
Les atouts du bois au contact des aliments
Le matériau bois est très utilisé en France pour les emballages en contact avec les aliments. A l’initiative de trois...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
30-12-2015
Le matériau bois est très utilisé en France pour les emballages en contact avec les aliments. A l’initiative de trois...
Lire la suite18-12-2015
L’objectif global du projet européen HIPSTER est de déployer efficacement la technologie du traitement haute pression à haute température dans...
Lire la suite14-12-2015
Dans les industries agro-alimentaires, la biocontamination des surfaces peut entraîner des pertes de rentabilité importantes liées à l’encrassement des matériaux...
Lire la suite04-12-2015
La Commission européenne travaille sur le développement et le déploiement d’une méthodologie européenne harmonisée multicritère pour le calcul de l’empreinte...
Lire la suite28-11-2015
Depuis le 17 novembre 2015, ACTALIA «Contrôle et Qualité» élargit sa gamme de services analytiques et propose une nouvelle méthode...
Lire la suite25-11-2015
Les méthodes basées sur l’exploitation des spectres moyen infrarouge (MIR) des laits ouvrent la perspective d’une évaluation en temps réel...
Lire la suite