Centre d'expertise agroalimentaire
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21-07-2016
Retrouvez l’interview de notre responsable projet Biologie Moléculaire/Parasitologie (Stéphanie LA CARBONA) et les missions de l’UMT ACTIA PROTORISK dans l’article intitulé...
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11-07-2016
Grâce au soutien de l’Europe et de la Région Normandie, nous avons le plaisir de vous convier à une journée...
Lire la suite08-07-2016
La loi sur la Formation Professionnelle Continue du 5 mars 2014 et le décret du 30 juin 2015 inscrivent désormais...
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27-06-2016
Le 27 mai dernier s’est tenu le comité technique d’ACTALIA Produits laitiers, site de La Roche sur Foron. A cette...
Lire la suite15-06-2016
Le lait est le seul liquide naturel à monter et déborder en quelques secondes lorsqu’il bout. Pourquoi réagit-il si brutalement...
Lire la suite02-06-2016
Comment les normes et réglementations encadrent-elles le risque sanitaire des fromages au lait cru ? Perspectives croisées, du droit à la production Lors...
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