23-05-2016 Analyse sensorielle
Une norme qui colle aux pâtes
Trop cuites ou pas assez… Pour des pâtes parfaites dans notre assiette, une norme volontaire internationale vient d’être revue. Destinée...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
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23-05-2016 Analyse sensorielle
Trop cuites ou pas assez… Pour des pâtes parfaites dans notre assiette, une norme volontaire internationale vient d’être revue. Destinée...
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