14-12-2022 Environnement & Développement durable
La chaîne alimentaire européenne doit réduire ses émissions de GES d’ici à 2050
Sous l’égide du pacte vert pour l’Europe, la stratégie «de la ferme à la table» de l’UE vise à fournir...
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08-12-2022 Environnement & Développement durable
Réduire la consommation d’eau lors de la vinification
Le processus de vinification est gourmand en eau: de 10 à 20 litres sont nécessaires à la production d’un litre...
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21-11-2022 Environnement & Développement durable
Fabriquer du plastique à partir de lait périmé
Chaque année, plus de 8 millions de tonnes de déchets plastiques se retrouvent dans les océans. Il en va de...
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16-09-2022 Environnement & Développement durable
Recyclage du plastique et plastique recyclé
Le règlement (UE) 2022/15XX de la Commission concernant les matériaux et objets en plastique recyclé destinés à entrer en contact...
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24-08-2022 Environnement & Développement durable
Vers un système alimentaire plus circulaire grâce à l’upcycling
Le cadre de l’économie circulaire se traduit dans l’industrie alimentaire par la réduction des pertes et des déchets alimentaires, par...
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22-08-2022 Environnement & Développement durable
Estimation de l’impact environnemental de 57 000 produits alimentaires
Une estimation de l’impact environnemental de 57 000 produits alimentaires au Royaume-Uni et en Irlande constitue une première étape pour...
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