Centre d'expertise agroalimentaire
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22-03-2023 Emballage / Etiquetage
Cette revue présente les connaissances actuelles sur les agents antimicrobiens déjà utilisés dans l’industrie de l’emballage alimentaire. Les principaux groupes...
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23-02-2023 Emballage / Etiquetage
Les plastiques biosourcés, fabriqués en totalité ou en partie à partir de ressources biologiques renouvelables, sont principalement utilisés dans le...
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17-12-2022 Emballage / Etiquetage
Dans l’UE, tout matériau ou objet destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, mis sur le marché, doit...
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29-09-2022 Emballage / Etiquetage
Une société anglo-italienne vend ses produits dans des bouteilles en papier. Comment faire en sorte que le consommateur vive la...
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14-09-2022 Emballage / Etiquetage
Les producteurs perdent jusqu’à 10 % de leurs produits au cours du transport réfrigéré en raison d’un manque de surveillance...
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09-09-2022 Emballage / Etiquetage
Trois études récentes examinent la présence de microplastiques dans les aliments. Dans un article de synthèse publié dans la revue...
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