27-04-2016 Réglementation
Autorisation de la mise sur le marché de pain traité aux UV
Autorisation la mise sur le marché de pain traité aux UV en tant que nouvel aliment Le pain traité aux...
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15-04-2016 Réglementation
Sans gluten : labels et normes pour les industriels
Le marché du gluten est en perpétuelle croissance et présente donc un intérêt grandissant pour le industriels de l’agroalimentaire. Mais...
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01-04-2016 Réglementation
Les députés soutiennent à nouveau un étiquetage obligatoire du pays d’origine pour la viande et le lait
Les députés de la commission de la sécurité alimentaire ont rappelé leur soutien en faveur de l’introduction d’un étiquetage obligatoire...
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02-03-2016 Réglementation
Actualisation du document d’orientation sur les allégations de santé
L’EFSA a mis à jour ses conseils destinés aux demandeurs qui sollicitent une autorisation pour des allégations de santé portant...
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24-02-2016 Réglementation
Utilisation des protéines et autres produits dérivés d’insectes dans l’alimentation
La DGAL a publié une note sur l' »Utilisation des protéines et autres produits dérivés d’insectes dans l’alimentation humaine, dans l’alimentation...
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23-02-2016 Réglementation
Sécurité des aliments : les grandes lignes de la future norme ISO 22000
Mise à jour et clarification de concepts clés, alignement avec la nouvelle structure des normes de systèmes de management… Une...
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