Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
01-09-2021
L’objectif du projet SO’DIFF est de démontrer la capacité de nouveaux outils analytiques à faire émerger des souches d’intérêt capables...
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29-07-2021
En France, si la transformation laitière fermière s’oriente en majorité vers la production de fromages, les producteurs fermiers s’intéressent aussi...
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13-07-2021
Dans le cadre du RMT « Fromage de Terroir », les filières AOP/IGP fromagères françaises, le Réseau des ENILs, ACTALIA...
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21-06-2021
Les interventions de la Journée technique d’ACTALIA Produits laitiers du mardi 15 juin ont été enregistrées. Vous les retrouverez sur...
Lire la suite15-06-2021 Réglementation
La Food and Drug Administration américaine vient de publier une règle visant à modifier et à moderniser la norme d’identité...
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10-06-2021
Il est encore temps de vous pré-inscrire à la journée technique d’ACTALIA Produits laitiers (Surgères). Elle aura lieu en webinaire,...
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