13-07-2021
Organiser les connaissances relatives aux savoir-faire fromagers
Dans le cadre du RMT « Fromage de Terroir », les filières AOP/IGP fromagères françaises, le Réseau des ENILs, ACTALIA...
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szasaz
21-06-2021
Les interventions de la Journée technique Actalia Produits laitiers sont en ligne
Les interventions de la Journée technique d’ACTALIA Produits laitiers du mardi 15 juin ont été enregistrées. Vous les retrouverez sur...
Lire la suite15-06-2021 Réglementation
La FDA modifie sa définition du yaourt
La Food and Drug Administration américaine vient de publier une règle visant à modifier et à moderniser la norme d’identité...
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10-06-2021
Journée technique ACTALIA Produits laitiers
Il est encore temps de vous pré-inscrire à la journée technique d’ACTALIA Produits laitiers (Surgères). Elle aura lieu en webinaire,...
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27-05-2021 Réglementation
L’Europe autorise les produits laitiers végétaux « crémeux » et « beurrés »
En octobre 2020, la Commission européenne a voté l’interdiction des termes liés aux produits laitiers pour les alternatives végétales. L’amendement...
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26-04-2021
Notez la date : journée technique ACTALIA Produits laitiers
La Journée de restitution des travaux d’ACTALIA Produits laitiers aura lieu le mardi 15 juin à Surgères et en webinaire....
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