01-12-2021
Comment calculer le NUTRI-SCORE® de vos produits et l’optimiser facilement
De plus en plus populaire, le NUTRI-SCORE® est utilisé pour noter la qualité nutritionnelle des produits alimentaires dans les applications,...
Lire la suiteActualités ACTALIA
22-11-2021
ACTALIA certifié Qualicert pour ses formations fromagères fermières
ACTALIA a obtenu la Certification de Services QUALICERT conformément au référentiel « Des engagements certifiés pour la formation des actifs...
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17-11-2021
La détection du génome des norovirus humains dans les aliments ne permet pas de conclure sur leur infectivité
Il n’existe toujours pas de critère microbiologique de sécurité au niveau européen pour gérer les lots positifs en génome de...
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15-11-2021
La formulation un levier pour assurer la sécurité et la qualité microbiologique des aliments
La formulation un levier pour assurer la sécurité et la qualité microbiologique des aliments, tel est le titre du dernier...
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08-11-2021
ACTALIA Sécurité des aliments candidat pour le concours ITAINNOV 2022
ACTALIA Sécurité des aliments est candidat pour le concours ITAINNOV 2022. Pour valoriser les innovations et les métiers des instituts...
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03-11-2021
Prédiction des altérations microbiologiques et biopréservation des aliments
La journée de restitution du RMT-ACTIA FlorePro et du projet ANR REDLOSSES « Prédiction des altérations microbiologiques et place de la...
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