12-04-2017 Réglementation
Pour une politique de sécurité sanitaire des aliments « zéro défaut »
Rapport d’information de MM. Alain HOUPERT et Yannick BOTREL, fait au nom de la commission des finances du Sénat Confrontée...
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27-03-2017 Réglementation
Du champ à l’assiette : renforcer les contrôles des produits alimentaires
Nos produits alimentaires sont-ils suffisamment contrôlés ? Comment éviter de nouveaux scandales tels que celui de la viande de cheval...
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17-03-2017 Réglementation
Bien-être animal : une spécification technique qui tombe à point nommé
Fin 2016, la collaboration entre l’Organisation internationale de normalisation (ISO) et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a abouti...
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28-02-2017 Réglementation
Produits alimentaires : étiquetage obligatoire pour les nanomatériaux manufacturés
Le règlement 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées...
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09-02-2017 Réglementation
Actualisation du document d’orientation sur les allégations de santé
L’EFSA a mis à jour ses conseils destinés aux demandeurs qui sollicitent une autorisation pour des allégations de santé portant...
Lire la suite07-02-2017 Réglementation
Vérification de l’étiquetage des plats préparés
La DGCCRF a mené une enquête visant à contrôler la loyauté de l’étiquetage des plats préparés. Ces contrôles, qui se...
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