24-04-2017 Réglementation
Un point sur les allégations nutritionnelles et de santé
Le cadre règlementaire Les allégations nutritionnelles et de santé sont des mentions, images ou symboles valorisant les denrées alimentaires sur...
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12-04-2017 Réglementation
Pour une politique de sécurité sanitaire des aliments « zéro défaut »
Rapport d’information de MM. Alain HOUPERT et Yannick BOTREL, fait au nom de la commission des finances du Sénat Confrontée...
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27-03-2017 Réglementation
Du champ à l’assiette : renforcer les contrôles des produits alimentaires
Nos produits alimentaires sont-ils suffisamment contrôlés ? Comment éviter de nouveaux scandales tels que celui de la viande de cheval...
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17-03-2017 Réglementation
Bien-être animal : une spécification technique qui tombe à point nommé
Fin 2016, la collaboration entre l’Organisation internationale de normalisation (ISO) et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a abouti...
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28-02-2017 Réglementation
Produits alimentaires : étiquetage obligatoire pour les nanomatériaux manufacturés
Le règlement 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées...
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09-02-2017 Réglementation
Actualisation du document d’orientation sur les allégations de santé
L’EFSA a mis à jour ses conseils destinés aux demandeurs qui sollicitent une autorisation pour des allégations de santé portant...
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