Centre d'expertise agroalimentaire
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02-01-2017 Economie & Marchés | Réglementation
La règlementation européenne l’imposait. Mais à l’issue d’une année de réflexion, le secrétariat d’État chargé de la Consommation est parvenu...
Lire la suite19-12-2016 Réglementation
Depuis le 13 décembre 2016, les professionnels ont l’obligation d’apposer une déclaration nutritionnelle sur les produits pré-emballés qu’ils mettent sur...
Lire la suite24-11-2016 Réglementation
L’EFSA a publié deux documents d’orientation sur les nouveaux aliments et les aliments traditionnels en provenance de pays tiers pour...
Lire la suite03-11-2016 Réglementation
La réglementation définit le miel, fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel et précise les modalités...
Lire la suite17-10-2016 Réglementation
Les enquêteurs de la DGCCRF ont contrôlé l’aptitude au contact alimentaire de conditionnements en papier et carton ‒ en particulier des boîtes...
Lire la suite07-10-2016 Réglementation
Étiquetage de l’origine du lait dans les produits laitiers et de la viande dans les produits transformés : l’arrêté finalisant...
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