22-08-2016 Réglementation
« Produit de montagne » : la réglementation a évolué
La réglementation relative à l’utilisation du terme « Montagne » a évolué suite à l’introduction de la nouvelle mention de qualité facultative...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
22-08-2016 Réglementation
La réglementation relative à l’utilisation du terme « Montagne » a évolué suite à l’introduction de la nouvelle mention de qualité facultative...
Lire la suite11-07-2016 Réglementation
Le nouveau Code de la consommation améliore la cohérence juridique des dispositions légales et réglementaires. Pour faciliter l’accès à la...
Lire la suite06-07-2016 Réglementation
A la demande du MAAF, la Commission européenne a déclaré que la France pouvait expérimenter l’étiquetage de l’origine du lait...
Lire la suite23-06-2016 Réglementation
Vous êtes un professionnel du secteur agroalimentaire ? Proposez, en ligne et gratuitement, des améliorations sur les projets de normes...
Lire la suite27-05-2016 Réglementation
Sardine, anchois, thon… Certains poissons présentent un taux élevé d’histamine, substance à risque pour les consommateurs. Une méthode normalisée permet...
Lire la suite24-05-2016 Réglementation
Santé Canada (SC) et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) ont terminé des examens scientifiques approfondis et rigoureux du saumon...
Lire la suite