Centre d'expertise agroalimentaire
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03-09-2018 Technologies alimentaires
Longtemps dédiés à la désinfection puis testés pour l’assistance à l’extraction sur les fruits et légumes , les champs électriques pulsés trouvent...
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05-04-2018 Technologies alimentaires
L’Académie d’Agriculture de France organise un colloque sur « Des matières premières agricoles aux aliments : Quel impact des procédés de...
Lire la suite27-03-2018 Technologies alimentaires
Dans la cadre du Projet « Repastol », un documentaire « Des fromages, des microbes et des hommes » a été réalisé par...
Lire la suite20-03-2018 Technologies alimentaires
L’Académie d’Agriculture de France organise une séance publique sur le thème « Des matières premières agricoles aux aliments : Quel impact...
Lire la suite05-03-2018 Technologies alimentaires
L’Union européenne a adopté le guide de l’Association européenne des producteurs de lait (EDA) pour le fromage utilisé comme matière...
Lire la suite05-06-2017 Technologies alimentaires
Vous êtes un expert en technologie alimentaire, microbiologie alimentaire, toxicologie ou épidémiologie humaine ? Vous possédez une expérience dans le...
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