05-07-2023 Innovation
De la glace à base d’algues
Des chercheurs de plusieurs universités américaines ont suggéré, dans le cadre d’une étude réalisée en 2019, que les microalgues sont...
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szasaz
19-07-2022
Valorisation des sargasses et des entéromorphes
SNOTRA 2 (Sargasses et entéromorphes de NOrmandie : valorisaTion de Ressources Algales) a pu voir le jour le 9 décembre...
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27-06-2022 Economie & Marchés
Les algues en tant qu’aliments en Europe
Les algues sont consommées depuis des millénaires dans plusieurs régions du monde comme aliments, compléments alimentaires et additifs. Les algues...
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06-04-2022 Innovation
Nouvelle souche de microalgues pour des produits végétaliens organoleptiquement acceptables
Dans le cadre du projet ProFuture, financé par l’UE, l’entreprise portugaise de microalgues Allmicroalgae Natural Products a accru la production...
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