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Actualités Nutrition-Santé

Le 7 octobre 2014 s’est déroulé à Dijon un colloque intitulé « Flores microbiennes d’intérêt dans les procédés alimentaires et la...

14-08-2014 Innovation

Le projet européen SALUX vise à suivre les pratiques de reformulation des produits alimentaires transformés en termes de réduction du...

Le projet Européen collaboratif « PLEASURE » vise à trouver des solutions pour enrayer la consommation excessive de sel, de sucre et...

Dans une fiche en ligne, la DGCCRF fait le point sur l’évolution de la réglementation (règlement n°609/2013) applicable aux denrées destinées...