07-06-2016 Nutrition-Santé
USA : réduire le sel caché dans les plats préparés
Aux Etats-Unis, les autorités proposent des mesures pour réduire le sel dans les plats préparés par les industries alimentaires et...
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
20-05-2016 Nutrition-Santé
Les acides gras trans supprimés des aliments industriels ?
11 des plus gros industriels de l’alimentation membres de l’International Food & Beverage Alliance (IFBA) ont annoncé dans un communiqué...
Lire la suite19-05-2016 Emballage / Etiquetage | Nutrition-Santé
Etiquetage nutritionnel : lancement de l’expérimentation en septembre 2016
Pour fournir aux consommateurs une information adaptée au moment de leurs achats afin de permettre à tous d’avoir une alimentation...
Lire la suite16-05-2016 Nutrition-Santé
D’une alimentation machinale à une alimentation consciente
Le fait de s’alimenter de façon machinale pourrait bien contribuer aux problèmes de poids toujours plus importants à l’échelle de...
Lire la suite06-05-2016 Nutrition-Santé
Consommation de lait et de fruits et légumes à l’école
Le Conseil européen a adopté un règlement visant à promouvoir la consommation de lait et de fruits et légumes à...
Lire la suite04-05-2016 Nutrition-Santé
L’influence de l’alimentation sur les gènes
Une très intéressante analyse des gènes d’une population végétarienne montre la présence d’une adaptation évolutionnelle qui leur permet de produire...
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