Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
23-01-2017 Nutrition-Santé
Pour son 6e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde aborde les liens multiples qui unissent plaisirs et alimentation. Inscriptions obligatoires avant...
Lire la suite19-01-2017 Nutrition-Santé
Le dispositif national de nutrivigilance, piloté par l’Anses, recueille les signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de...
Lire la suite18-01-2017 Attitudes de consommation | Nutrition-Santé
Une équipe de chercheurs de l’Inra, de l’Inserm et de l’université Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines a exploré le lien entre la perception...
Lire la suite16-01-2017 Nutrition-Santé
Question majeure de santé publique, les perturbateurs endocriniens ne sont pas des hormones, mais des produits de la chimie et/ou...
Lire la suite03-01-2017 Nutrition-Santé
Une convention d’affaires internationale centrée sur l’innovation dans le domaine de la Nutrition Santé, NutrEvent est organisé par Eurasanté et...
Lire la suite08-12-2016 Analyse sensorielle | Nutrition-Santé
Le magasine « Sciences et santé » de l’Inserm paru en octobre 2016 consacre un dossier sur le goût. « Sucré ou salé,...
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