Centre d'expertise agroalimentaire
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06-07-2017 Attitudes de consommation
Le dernier numéro de l’Année sociologique consacre un dossier à la sociologie de l’alimentation, avec pour objectif d’«éclairer à la...
Lire la suite23-06-2017 Attitudes de consommation
Selon une étude KantarWorldPanel, les habitudes alimentaires, traditionnellement attachés à des repas à la maison, évoluent. Le nombre de petits-déjeuners...
Lire la suite22-05-2017 Attitudes de consommation
Selon la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs et transformateurs de viande, la vente de charcuterie en grande surface a...
Lire la suite21-03-2017 Attitudes de consommation
Selon les données de l’Agence BIO (Agence pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique), le marché français des...
Lire la suite15-03-2017 Attitudes de consommation
Dans le cadre du Contrat de la filière alimentaire, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et...
Lire la suite13-03-2017 Attitudes de consommation
L’Inra et la CLCV ( Consommation, logement et cadre de vie) ont mené une étude portant sur l’étiquetage alimentaire pour...
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