17-06-2019 Environnement & Développement durable
Steak in vitro pour réduire l’effet de serre ?
Selon une étude parue en février 2019, la viande produite en laboratoire n’est pas une solution aux émissions de gaz...
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14-06-2019 Environnement & Développement durable
Gestion du cycle de l’eau : un réel levier de valeur pour les entreprises
Il y a aujourd’hui un réel impératif, à la fois environnemental et économique, pour les entreprises à mieux gérer leur cycle de l’eau.
Lire la suite30-05-2019 Environnement & Développement durable
Des pailles comestibles pour en finir avec le plastique à usage unique
Une entreprise sud-coréenne fabrique des pailles comestibles à partir de farine de riz et de poudre de tapioca.
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21-05-2019 Environnement & Développement durable
Durabilité de régimes alimentaires
L'augmentation de la proportion de produits biologiques consommés s'accompagne d'une diminution de l'empreinte environnementale
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10-04-2019 Environnement & Développement durable
L’alimentation représente 1/4 de l’empreinte carbone des Français
La consommation de viande et de produits laitiers tient une place prépondérante dans l'empreinte carbone de l'assiette des Français, selon l'Ademe. Revoir les régimes alimentaires et les modes de production réduirait ce poids.
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09-04-2019 Environnement & Développement durable
Gisements & valorisations des coproduits
L’AREA Normandie réalise une enquête sur les gisements & valorisations des coproduits des entreprises agroalimentaires Normandes.
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