19-04-2016 Innovation
L’impression 3-D alimentaire : état des lieux et perspectives
Plusieurs articles ont récemment dressé un état des lieux de l’impression 3-D alimentaire. À partir du dessin en deux dimensions...
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29-12-2015 Innovation
La filière lin mise sur l’innovation
Pour conserver son rang de leader mondial, la filière européenne du lin mise sur l’innovation, aussi bien dans l’habillement que...
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18-11-2015 Innovation | Réglementation
Questions et réponses: nouveau règlement sur les nouveaux aliments
Le nouveau règlement relatif aux nouveaux aliments, qui a été approuvé le 16 novembre, vise à permettre aux entreprises de...
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10-11-2015 Innovation
Insolite : En Italie, du basilic pousse au fond de la mer
Des passionnés de plongée ont lancé en Ligurie, dans le nord-est de l’Italie, une expérimentation de culture sous-marine de basilic,...
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03-11-2015 Innovation | Réglementation
Nouveaux aliments : la nouvelle législation européenne en bonne voie
Afin de simplifier les procédures d’autorisation pour encourager l’innovation alimentaire tout en respectant les normes de sécurité, la législation européenne sur...
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29-10-2015 Innovation | Nutrition-Santé | Réglementation
Etiquetage nutritionnel simplifié : la FCD publie sa proposition
Les enseignes du commerce et de la distribution membres de la FCD (Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, Système U…) rendent public...
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