Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
06-12-2016 Nutrition-Santé
Beaucoup de pays encouragent l’industrie alimentaire à réduire la quantité de sel, de matières grasses et de sucres dans des...
Lire la suite05-12-2016
Un foyer de grippe aviaire H5N8 a été détecté dans un élevage de canards du Tarn dans le sud-ouest de...
Lire la suite02-12-2016
Un nouveau, paru au JO du 17 novembre 2016, actualise le décret du 31 mai 1992 pour adapter la réglementation à l’évolution...
Lire la suite01-12-2016 Economie & Marchés
Face à de fortes augmentations de leurs coûts de production, les fabricants français de conserves de poissons tirent une nouvelle...
Lire la suite30-11-2016 Sécurité des aliments
Plan de surveillance de la contamination de certaines denrées alimentaires par les mycotoxines et de la contamination des céréales et...
Lire la suite29-11-2016 Innovation
Nous assistons, depuis plusieurs années, à l’utilisation croissante des nanoparticules pour élaborer de nouveaux matériaux innovants. Cependant, la production de...
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