29-01-2020 Réglementation
Perturbateurs endocriniens : vers une définition européenne ?
Il est important d'avoir une définition transversale des perturbateurs endocriniens dans l'ensemble des réglementations, y compris sectorielle.
Lire la suiteActualités Réglementation
22-01-2020 Réglementation
Utilisation des protéines et autres produits dérivés d’insectes
La DGAL a publié en décembre 2019 une instruction sur le thème " Utilisation des protéines et autres produits dérivés d'insectes dans l’alimentation humaine, animale et pour des usages techniques. "
Lire la suite09-01-2020 Réglementation
Emballage et mise à disposition de produits en plastique jetables compostables
Ainsi les produits en plastique y compris les emballages, ne pourront être mis à dispositions sur le marché.
Lire la suite08-01-2020 Réglementation
Analyses d’ester d’acide gras et d’acrylamide dans les denrées alimentaires : critères de performance
Le règlement UE nº 2019/2093 du 29 novembre 2019 modifie le règlement CE nº 333/2007 en ce qui concerne l'analyse d'esters d'acides gras, de perchlorate et d'acrylamide.
Lire la suite01-07-2019 Réglementation
Incertitude sur les origines des huiles d’olive
La DGCCRF constate depuis plusieurs années la persistance d’un certain nombre de tromperies : la mention sur l’étiquetage d’une catégorie supérieure à sa catégorie réelle (ex : huile d’olive « vierge extra » à la place d’huile d’olive « vierge ») l’absence de l’indication de l’origine, le mélange d’huile d’olive avec de l’huile raffinée de type colza ou tournesol ou encore des dénominations de vente erronées ou de nature à induire en erreur le consommateur.
Lire la suite18-06-2019 Réglementation
Boissons spiritueuses : nouvelles règles de production et d’étiquetage
Les règles de production et d’étiquetage pour les boissons spiritueuses viennent d’être précisées dans le cadre du Règlement (UE) 2019/787....
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