17-04-2020 Réglementation
Biocides
La DGCCRF a mis en ligne sur son site portail la liste des tous les arrêtés et décrets concernant les...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
17-04-2020 Réglementation
La DGCCRF a mis en ligne sur son site portail la liste des tous les arrêtés et décrets concernant les...
Lire la suite30-03-2020 Réglementation
L’expérimentation de l’étiquetage de l’origine de la viande et du lait dans les produits transformés, lancée en 2016, vient d’être...
Lire la suite24-02-2020 Réglementation
Une part importante de la viande de volaille consommée en France dispose d’un mode de valorisation. En effet une partie...
Lire la suite18-02-2020 Réglementation
De janvier 2017 à fin décembre 2018, la France a expérimenté un étiquetage obligatoire de l'origine du lait et des viandes utilisés comme ingrédients dans les produits transformés.
Lire la suite29-01-2020 Réglementation
Il est important d'avoir une définition transversale des perturbateurs endocriniens dans l'ensemble des réglementations, y compris sectorielle.
Lire la suite22-01-2020 Réglementation
La DGAL a publié en décembre 2019 une instruction sur le thème " Utilisation des protéines et autres produits dérivés d'insectes dans l’alimentation humaine, animale et pour des usages techniques. "
Lire la suite