Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
08-03-2018 Réglementation
Aptitude au contact alimentaire des matériaux inorganiques (hors métaux et alliages) destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires...
Lire la suite05-02-2018 Réglementation
La Commission européenne a proposé, le 1er février 2018, sa version de la révision de la directive 98/83/CE sur l’eau potable. Cette révision...
Lire la suite31-01-2018 Réglementation
Le 16 janvier 2018, à l’occasion du Conseil national de la consommation, la DGCCRF a rendu publics les contrôles réalisés...
Lire la suite26-01-2018 Réglementation
Les compléments alimentaires sont soumis à trois niveaux d’obligation : Dispositions générales sur les denrées alimentaires : règlement 1169 de 2011...
Lire la suite08-12-2017 Nutrition-Santé | Réglementation
L’avenir du kebab grillé à la broche tournante (döner kebab) est menacé. Le Parlement européen doit se prononcer en décembre...
Lire la suite30-11-2017 Réglementation
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires sont fixés au niveau européen par le règlement CE n° 2073/2005 du 15 novembre...
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