05-02-2018 Réglementation
En préparation : nouvelle directive sur l’eau
La Commission européenne a proposé, le 1er février 2018, sa version de la révision de la directive 98/83/CE sur l’eau potable. Cette révision...
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31-01-2018 Réglementation
Contrôle de la présence de nanoparticules dans les produits alimentaires
Le 16 janvier 2018, à l’occasion du Conseil national de la consommation, la DGCCRF a rendu publics les contrôles réalisés...
Lire la suite26-01-2018 Réglementation
Compléments alimentaires – Quel étiquetage ?
Les compléments alimentaires sont soumis à trois niveaux d’obligation : Dispositions générales sur les denrées alimentaires : règlement 1169 de 2011...
Lire la suite08-12-2017 Nutrition-Santé | Réglementation
Europe pourrait interdire le kebab
L’avenir du kebab grillé à la broche tournante (döner kebab) est menacé. Le Parlement européen doit se prononcer en décembre...
Lire la suite30-11-2017 Réglementation
Critères microbiologique du poulet de chair
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires sont fixés au niveau européen par le règlement CE n° 2073/2005 du 15 novembre...
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28-11-2017 Réglementation
Bio : une nouvelle réglementation européenne
Après trois ans de discussions, les pays membres de l’UE sont tombés d’accord sur un cadre de l’agriculture bio commun...
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