05-12-2025 Economie & Marchés | Elevage- Culture | Environnement & Développement durable | Innovation
La pénurie d’eau menace l’industrie des snacks
Selon Bakery & Snacks, la pénurie d’eau représente aujourd’hui un défi croissant pour l’industrie des snacks.
Un enjeu mondial préoccupant
En effet, une grande partie de la production alimentaire dépend directement de l’eau. Or, de nombreuses régions sont déjà confrontées à une crise hydrique. Plus de trois milliards de personnes vivent dans des zones agricoles où le risque de sécheresse ne cesse d’augmenter.
En effet, une grande partie de la production alimentaire dépend directement de l’eau. Or, de nombreuses régions sont déjà confrontées à une crise hydrique. Plus de trois milliards de personnes vivent dans des zones agricoles où le risque de sécheresse ne cesse d’augmenter.
Un impact direct sur la production de snacks
Ainsi, les ingrédients clés comme les pommes de terre, le maïs ou les noix nécessitent une irrigation régulière. Si l’eau venait à manquer, la chaîne d’approvisionnement serait fortement perturbée, ce qui pourrait entraîner des conséquences importantes pour les fabricants.
Ainsi, les ingrédients clés comme les pommes de terre, le maïs ou les noix nécessitent une irrigation régulière. Si l’eau venait à manquer, la chaîne d’approvisionnement serait fortement perturbée, ce qui pourrait entraîner des conséquences importantes pour les fabricants.
Les actions engagées par PepsiCo
Pour faire face à ce défi, PepsiCo s’efforce de renforcer sa durabilité. L’entreprise a notamment réduit l’utilisation de plastique et soutient l’agriculture régénérative. Toutefois, ces initiatives dépendent, à long terme, d’une disponibilité suffisante en eau.
Pour faire face à ce défi, PepsiCo s’efforce de renforcer sa durabilité. L’entreprise a notamment réduit l’utilisation de plastique et soutient l’agriculture régénérative. Toutefois, ces initiatives dépendent, à long terme, d’une disponibilité suffisante en eau.
Une urgence à traiter sans attendre
Par conséquent, entreprises, gouvernements et agriculteurs doivent agir rapidement. Sans mesures concrètes, la pénurie d’eau pourrait compromettre la production de snacks et freiner les objectifs de durabilité.
Par conséquent, entreprises, gouvernements et agriculteurs doivent agir rapidement. Sans mesures concrètes, la pénurie d’eau pourrait compromettre la production de snacks et freiner les objectifs de durabilité.
Des conséquences économiques inévitables
Enfin, si la situation ne s’améliore pas, elle entraînera une hausse des prix des matières premières et des coûts de production, impactant l’ensemble du marché.
Enfin, si la situation ne s’améliore pas, elle entraînera une hausse des prix des matières premières et des coûts de production, impactant l’ensemble du marché.
Conclusion
En résumé, l’eau est un facteur stratégique pour l’avenir de l’industrie des snacks. Il est donc indispensable de mettre en place des actions concertées afin d’éviter une crise alimentaire et économique.
En résumé, l’eau est un facteur stratégique pour l’avenir de l’industrie des snacks. Il est donc indispensable de mettre en place des actions concertées afin d’éviter une crise alimentaire et économique.
Source : Why water is becoming the snack industry’s biggest risk.
Besoin d’accompagnement en innovation alimentaire, formulation, R&D ? Contactez Pôle Innovation – Prestations – Actalia.



