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szasaz

13-04-2021

Lancement du projet REUSSIR – La Réutilisation des Eaux USéeS traitées et autres eaux non conventionnelles pour l’IRrigation des cultures légumières normandes : quel potentiel ?

Ces dernières années, le changement climatique a conduit à une augmentation des tensions sur les ressources d’eaux douces en région...

Le projet DEMETER souhaite étudier de nouvelles pratiques pour augmenter l’efficacité des ressources dans la chaîne de valeur alimentaire via...

Après des années de baisse, la consommation de fruits et légumes repart à la hausse. En 2019, les résultats de...

La qualité de la texture des frites est essentielle pour l’industrie de transformation de la pomme de terre. Les principales...

12-03-2021

Le projet européen FAIRCHAIN, piloté par l’INRAE a pour but d’accélérer la transition vers des chaines alimentaires plus durables. FAIRCHAIN...

Les scientifiques de l’université de l’État de Washington ont trouvé un moyen de traiter les framboises avant leur congélation afin...