16-04-2018 Economie & Marchés
Conseil spécialisé pour les filières laitières
Le conseil spécialisé pour les filières laitières s’est réuni le 10 avril 2018 sous la présidence de Dominique Chargé. ...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
16-04-2018 Economie & Marchés
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Lire la suite27-03-2018 Technologies alimentaires
Dans la cadre du Projet « Repastol », un documentaire « Des fromages, des microbes et des hommes » a été réalisé par...
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Au terme d’un cycle de réunions, le groupe de travail, mis en place par l’INAO fin novembre dernier, a abouti...
Lire la suite13-03-2018 Economie & Marchés
Cet événement technique, destiné aux acteurs de la filière lait, propose de faire le point sur l’actualité des marchés laitiers...
Lire la suite05-03-2018 Technologies alimentaires
L’Union européenne a adopté le guide de l’Association européenne des producteurs de lait (EDA) pour le fromage utilisé comme matière...
Lire la suite09-02-2018
Ce 10e Symposium sur le fromage perpétue une tradition visant à présenter les récents développements dans la recherche fondamentale et...
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