26-03-2016 Qualité
Contrôles effectués sur les filets de poisson
Un enquête de la DGCCRF a visé à contrôler les additifs employés pour les filets de poisson et leur teneur...
Lire la suiteCentre technique d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
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Chaque année, les conserveries françaises mettent sur le marché plus de 50 000 tonnes de conserves de poissons. La filière...
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