Centre d'expertise agroalimentaire
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26-10-2020 Environnement & Développement durable | Innovation
Le recyclage des déchets alimentaires est un domaine mûr pour l’innovation. Un rapport d’une agence d’innovation américaine vise à montrer...
Lire la suite21-10-2020 Environnement & Développement durable
Lancement de CO-FRESH, un projet d’innovation financé par le programme H2020 de l’Union européenne qui a pour objectif la création...
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15-10-2020 Environnement & Développement durable
La FAO et l’INRAE ont publié un manuel résultant de sept ans de recherche et d’actions collaboratives avec de nombreux...
Lire la suite05-10-2020 Environnement & Développement durable
La déconstruction des polymères, tels que la cellulose ou la chitine, est accomplie dans la nature par des cocktails d’enzymes...
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30-09-2020 Environnement & Développement durable
La directive IED, adoptée en 2010, réglemente les émissions des installations les plus polluantes en Europe. Elle fixe des niveaux...
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23-09-2020 Environnement & Développement durable
Enjeu environnemental, sociétal et économique, l’éco-conception va devenir une préoccupation majeure pour les fromagers. Comment mesurer l’impact environnemental de ses...
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