Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
11-09-2020 Environnement & Développement durable
En s’appuyant sur les différents travaux conduits sur l’évaluation et l’affichage environnementaux, la France est aujourd’hui en capacité d’avancer sur...
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01-09-2020 Environnement & Développement durable
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est la contribution des organisations au développement durable. Bordeaux Sciences Agro, l’Institut Agro |...
Lire la suite14-08-2020 Emballage / Etiquetage | Environnement & Développement durable | Recherche et Développement
Depuis presque vingt ans, la transformation de la matière végétale permet de fabriquer des « agromatériaux ». Issus de ressources...
Lire la suite05-08-2020 Environnement & Développement durable
L’industrie de transformation des crevettes produit 50 à 60 % de déchets du volume des captures. Ces déchets contiennent une...
Lire la suite06-05-2020 Environnement & Développement durable
Suivre les recommandations nutritionnelles fait du bien à la planète. Telle est la conclusion d’une étude réalisée par des chercheurs...
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05-05-2020 Environnement & Développement durable
L’Anses a été saisie en urgence le 13 avril 2020 par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation et le...
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