26-03-2020 Economie & Marchés
Covid-19 : revue des bonnes pratiques sanitaires
Dans son avis du 11 mars, l’Anses a rappelé l’importance de l’application des bonnes pratiques d’hygiène. Les entreprises du secteur...
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16-03-2020 Economie & Marchés
Nourrir des seniors de plus en plus nombreux
Le vieillissement de la population soulève plusieurs enjeux parmi lesquels celui de l’alimentation. Ces seniors vont réclamer des aliments sains,...
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11-03-2020 Economie & Marchés
Alimentation 2.0 : science-fiction ou réalité ?
Les grands enjeux mondiaux actuels sont notamment liés à notre mode d’alimentation. D’ici 2050, la Terre devrait compter plus de...
Lire la suite10-12-2019 Economie & Marchés
Fermentation de précision
Un exercice prospectif mené par RethinkX, un think-tank américain, s'intéresse aux changements technologiques actuels dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture aux États-Unis.
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16-10-2019 Economie & Marchés
Entreprises et Brexit
Dans le cadre de la préparation des entreprises à une sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne, la Direction Générale des Entreprises du Ministère de l’Economie a élaboré un outil. Celui ci a pour but d'aider les entreprises à évaluer les conséquences du Brexit sur leur activité
Lire la suite10-09-2019 Economie & Marchés
Développement de produits alternatifs et production de viande conventionnelle
étude prospective sur les conséquences, à 2040, du développement de produits alternatifs sur le marché et la production mondiale de viande conventionnelle.
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