10-09-2018 Nutrition-Santé
Open Food Facts
Open Food Facts donne la composition exacte de plus de 300.000 produits qu’on trouve en grande surface. Open Food Facts...
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
07-09-2018 Nutrition-Santé
Manger pour le futur
MANGER VERS LE FUTUR est un projet initié et porté par la CHAIRE ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), chaire partenariale d’AgroParisTech. Elle...
Lire la suite05-09-2018 Nutrition-Santé
Apport maximal tolérable de sucres alimentaires : adoption du protocole de l’étude
Les autorités alimentaires nationales de cinq pays européens (Danemark, Finlande, Islande, Norvège et Suède) ont confié à l’EFSA le mandat...
Lire la suite17-08-2018 Nutrition-Santé
Un pain remboursé par la sécurité sociale
A partir d’octobre 2018, un nouvel aliment sera remboursé par la sécurité sociale. Il s’agit de G-nutrition, un pain spécialement...
Lire la suite03-08-2018 Nutrition-Santé
L’EFSA publie un avis sur les pesticides dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants
Suite à une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique de l’EFSA sur les produits phytopharmaceutiques et leurs résidus...
Lire la suite02-08-2018 Nutrition-Santé
Des nouvelles protéines plus allergènes
Un bilan des connaissances et des enjeux en matière d’évaluation des allergies liées aux novel foods a été dressé par...
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