08-12-2017 Nutrition-Santé | Réglementation
Europe pourrait interdire le kebab
L’avenir du kebab grillé à la broche tournante (döner kebab) est menacé. Le Parlement européen doit se prononcer en décembre...
Lire la suiteActualités Nutrition-Santé
24-11-2017 Nutrition-Santé
Consultation publique sur l’initiative visant à limiter les apports en acides gras trans d’origine industrielle
Consultation publique ouverte sur l’initiative visant à limiter les apports en acides gras trans d’origine industrielle dans l’Union (FR) du 17...
Lire la suite
06-11-2017 Nutrition-Santé
Furane dans les aliments – L’EFSA confirme les préoccupations pour la santé humaine
L’exposition des consommateurs aux furanes et aux méthylfuranes dans les aliments pourrait, à long terme, entraîner des dommages possibles au...
Lire la suite02-11-2017 Nutrition-Santé
Top départ pour le Nutri-score
Madame Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé, Monsieur Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et...
Lire la suite
17-10-2017 Nutrition-Santé
Thés et infusions. L’exposition aux alcaloïdes pyrrolizidiniques est source de préoccupation à long terme pour la santé humaine
Selon les experts de l’EFSA, l’exposition aux alcaloïdes pyrrolizidiniques contenus dans les denrées alimentaires constitue une source potentielle de préoccupation...
Lire la suite09-10-2017 Nutrition-Santé
Évaluation du programme national nutrition santé 2011-2015
Évaluation du programme national nutrition santé 2011-2015 et du plan obésité 2010-2013 L’évaluation réalisée par l’IGAS du 3è Programme national...
Lire la suite