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Actualités Nutrition-Santé

Face aux très fortes attentes des consommateurs sur l’impact de leur alimentation sur leur santé ou l’environnement, le MAAF a...

Le thé est-il bénéfique pour la santé ? Bien plus de recherches ont été publiées sur le thé vert que...

Une initiative financée par l’UE a fait progresser la recherche sur la base métabolique du vieillissement cérébral. Les chercheurs ont...

L’Anses a été saisie en mai 2016 pour proposer des critères définissant les perturbateurs endocriniens (PE). Au cours de l’instruction...

L’EFSA a établi des valeurs nutritionnelles de référence pour la choline dans le cadre de la révision des conseils scientifiques sur...

Ce colloque CIAg (carrefours de l’innovation agro-alimentaire) a eu lieu le 17 juin. Différents types de réactions à l’alimentation sont...