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Actualités Nutrition-Santé

L’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet d’avis scientifique relatif aux valeurs nutritionnelles de référence pour le potassium....

L’Ania a organisé fin juin une journée Webinar dédiée à l’acrylamide. Le programme était le suivant 10h : produits de panification...

La Food and Drug Administration (FDA) vient d’émettre des directives préliminaires qui fixent des cibles de réduction des taux de sodium à...

Aux Etats-Unis, les autorités proposent des mesures pour réduire le sel dans les plats préparés par les industries alimentaires et...

11 des plus gros industriels de l’alimentation membres de l’International Food & Beverage Alliance (IFBA) ont annoncé dans un communiqué...

Pour fournir aux consommateurs une information adaptée au moment de leurs achats afin de permettre à tous d’avoir une alimentation...