Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
14-11-2016 Economie & Marchés
En 2014, plus d’un tiers des établissements agroalimentaires de 20 salariés et plus réalisent des investissements ou des études pour...
Lire la suite10-11-2016
Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry montre certaines espèces d’insectes peuvent être d’excellentes sources de...
Lire la suite09-11-2016 Environnement & Développement durable
9La Commission européenne lance une nouvelle consultation jusqu’au 27 janvier 2017 afin de déterminer les exigences de qualité minimales pour...
Lire la suite07-11-2016 Nutrition-Santé
L’UE devrait limiter l’utilisation des acides gras trans dans l’alimentation, ceux-ci pouvant augmenter le risque pour les consommateurs de développer...
Lire la suite04-11-2016 Technique d'analyse
Les nanotechnologies offrent des perspectives d’innovations pouvant répondre à des enjeux sociétaux et économiques majeurs. Cependant elles présentent également des...
Lire la suite03-11-2016 Réglementation
La réglementation définit le miel, fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel et précise les modalités...
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