Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
04-11-2016 Technique d'analyse
Les nanotechnologies offrent des perspectives d’innovations pouvant répondre à des enjeux sociétaux et économiques majeurs. Cependant elles présentent également des...
Lire la suite03-11-2016 Réglementation
La réglementation définit le miel, fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel et précise les modalités...
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02-11-2016 Nutrition-Santé
Face aux très fortes attentes des consommateurs sur l’impact de leur alimentation sur leur santé ou l’environnement, le MAAF a...
Lire la suite31-10-2016 Environnement & Développement durable
« Lier dynamiques locales et globales », c’est le thème de la conférence organisée le Centre de coopération International en Recherche Agronomique...
Lire la suite28-10-2016 Sécurité des aliments
97 % des échantillons d’aliments prélevés dans l’Union européenne sont exempts de résidus de pesticides ou contiennent des traces qui...
Lire la suite26-10-2016 Non classé
La consommation de chocolat, stable en volume en France, a augmenté de 7 % en cinq ans à travers le...
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